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IDEE CADEAU
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"Toques chaud"
   
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AUBERGE DE LA CHAPELLE AUX CHASSES
03 230 LA CHAPELLE AUX CHASSES
Restaurant
Toque d'Auvergne

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Située aux confins des départements de l’Allier, de la Nièvre et de la Saône et Loire, La Chapelle aux Chasses initialement Nivernaise devint au XI° siècle propriété des Sires de Bourbon et de ce fait territoire bourbonnais.
Aujourd’hui L’auberge de la Chapelle aux Chasses... En savoir plus

RESTAURANT RéGIS ET JACQUES MARCON
43 290 SAINT-BONNET LE FROID
Restaurant
Gault & Millau,Guide Champerard,Guide Michelin,Toque d'Auvergne

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Un chef, une famille, un village
Quel parcours pour Régis Marcon ! Il s’est appuyé sur ses racines et un sens de la famille à toute épreuve. Avec son épouse Michèle, il est revenu dans son village natal où il a repris l’affaire tenue par sa mère Marie-Louise.... En savoir plus


LE 9/7
03 000 MOULINS
Restaurant
Bottin Gourmand,Guide Champerard,Guide Michelin,Toque d'Auvergne

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La bistronomie tranquille

C’est le chef tranquille de Moulins. Il repousse l’image de gastronomie au profit de ce qu’il appelle la bistronomie. « Je veux soigner l’assiette et éliminer le superflu qui va autour » affirme le chef.
Olivier Mazuelle a su s’adapter.... En savoir plus

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Production d'Escargots

 

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Salaisons, Conserves de Viandes

 

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Marrons glacés et pâtes de Marrons