Cyril TARDY
LA TERRASSE Le Bourg 43170 SAUGUES Tél : 04.71.77.83.10 Fax : 04.71.77.63.79 E-mail : info@hotellaterrasse-saugues.com Site Internet : www.hotellaterrasse-saugues.com
Toque d'Auvergne
le retour de Cyril Tardy permet de faire évoluer la table vers une cuisine de gout .
Cet homme là il est magique, sa cuisine tout en féminité sait marier le contemporain et la tradition comme nul autre pareil. Il travaille sur de l'intuition, dans l'association des goûts, des couleurs et des formes. Sans oublier Christelle son épouse en salle qui lui apporte la sérénité nécéssaire. Bref c'est magique et la Terrasse a retrouvée grace à Cyril l'ambition de ses débuts.
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