Les Toques d'Auvergne
  • Toques d'Auvergne précédente

Renaud DARMANIN

Renaud DARMANIN

Voir son établissement  : AUBERGE "DE LA TOUR"
Place de la Fontaine
15220 MARCOLES
Tél : 04.71.46.99.15
Fax : 04.71.46.99.19
E-mail : aubergedelatour15@orange.fr
Site Internet : http://www.aubergedela-tour.com

La jeunesse qui monte !

Diplômé de l'Ecole de Chamalières, Renaud Darmanin a fait ses armes dans des maisons de renom en France et en Suisse. En 2008, à 24 ans, il obtient le 2ème prix du concours professionnel de cuisine de la Percée du Vin Jaune grâce à sa recette originale de la Poularde de Bresse cuisinée au Vin Jaune et aux truffes. Renaud sait habilement marier produits régionaux et locaux avec une bonne dose de créativité et de savoir-faire ! Résultat... Une cuisine délicate et raffinée, parfaitement réalisée. La réputation de la table dans ce coin de la Châtaigneraie Cantalienne, est désormais connue et beaucoup se font plaisir avec une carte renouvelée très régulièrement (toutes les 8 semaines) par le Chef. La garantie d'une cuisine sur mesure !

     
    Retour
    Ici un établissement au hasard
    Ici la dernière news ou une au hasard
    Ici une recette au hasard

    Les Toques d'Auvergne leur font confiance !

    • Cap Fruits

      Lorem ipsum dolor sit amet...

      Detail
    • Forest

      Lorem ipsum dolor sit amet...

      Detail
    • Cabinet BVC

      Lorem ipsum dolor sit amet...

      Detail
    • Central Gros

      Lorem ipsum dolor sit amet...

      Detail
    • Celnat

      Lorem ipsum dolor sit amet...

      Detail
    • Le Domaine de Limagne

      Lorem ipsum dolor sit amet...

      Detail
    Haut de page