Infos pratiques Fermeture hebdomadaire : Dimanche soir et lundi.
Pas de fermeture annuelle.
Parking privé
Très important service traiteur.
1 salles de 50 couverts et une salle de réception de120 couverts.
Salons particuliers.
Présentation Gilles BETTIOL cuisine avant tout pour le plaisir de ses clients, leur faire partager sa cuisine pleine d'invention et de générosité.
Grâce à la précieuse aide de son épouse, la renommée de son établissement a suivi la qualité de la table, dont on peut profiter dans de confortables salons particuliers ou en faire venir jusque chez soi...
Un service traiteur en gastronomie également pour lequel il est très demandé !
Des centaines de recettes toutes plus réussies les unes que les autres.
Trilogie de foie gras au naturel, châtaignes et aux deux alcools.
Aumônière de homard, tomate fraîche et basilic.
Filet de bar, Saint-Jacques et huîtres chaudes.
Millefeuille de bœuf et tulipe d'escargots.
Omble chevalier farci aux écrevisses.
