Les Toques d'Auvergne
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LES RECETTES

Classement par : Types | Chefs

ENTRÉES
Biscuit aux cèpes

Chef : Régis et Jacques MARCON
Difficulté : DifficileDifficileDifficile
Coût : Coût élevéCoût élevéCoût élevé
Brochette Margaridou

Chef : Régis et Jacques MARCON
Difficulté : DifficileDifficileDifficile
Coût : Coût élevéCoût élevéCoût élevé
Cake à la Fourme d'Ambert

Chef : Thierry GUYOT
Difficulté : FacileFacileFacile
Coût : Coût modéréCoût modéréCoût modéré
Crème de Bolets en croûte

Chef : Thierry GUYOT
Difficulté : FacileFacileFacile
Coût : Coût modéréCoût modéréCoût modéré
Fondant de saumon au celeri

Chef : Alain ROUSSINGUE
Difficulté : DifficileDifficileDifficile
Coût : Coût modéréCoût modéréCoût modéré
Pounti du Cantal aux Pruneaux

Chef : Eric BOUYSSOU
Difficulté : FacileFacileFacile
Coût : Coût modéréCoût modéréCoût modéré
Terrine de Volaille et lard Paysan

Chef : David MARTIN
Difficulté : FacileFacileFacile
Coût : Coût modéréCoût modéréCoût modéré
Tuile salée aux oignons

Chef : Jean-Luc MOUTY
Difficulté : FacileFacileFacile
Coût : Coût modéréCoût modéréCoût modéré

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