Les Toques d'Auvergne
  • Toques d'Auvergne précédente

Thierry GUYOT

Thierry GUYOT

Voir son établissement  : LE FORT DU PRÉ
le bourg
43290 SAINT-BONNET LE FROID
Tél : 04.71.59.91.83
Fax : 04.71.59.91.84
E-mail : info@le-fort-du-pre.fr
Site Internet : www.le-fort-du-pre.fr

Toque d'Auvergne

Gastronomique et bib gourmand
Thierry Guyot a choisi le gastronomique pour son restaurant. Même si ce n’était pas le plus évident à Saint-Bonnet-le-Froid, village de 220 habitants. Car ici il y a un trois macarons michelin (Régis Marcon), un restaurant gastronomique sans hébergement ; un snack avec plats du jour et une brasserie, l’ancien restaurant de Régis Marcon. Mais cette concurrence, cette concentration sont devenues synergie, complémentarité. Et le Fort du Pré a obtenu un bib gourmand au michelin en 2007, signe sans appel d’un bon rapport qualité prix. Et le chef peut s’exprimer et se montrer créatif. « Ici, on peu inventer sa cuisine sans subir la suprématie, comme dans le Lot, des foies gras, confits et truffes ».

 
Retour
Ici un établissement au hasard
Ici la dernière news ou une au hasard
Ici une recette au hasard

Les Toques d'Auvergne leur font confiance !

  • Cap Fruits

    Lorem ipsum dolor sit amet...

    Detail
  • Forest

    Lorem ipsum dolor sit amet...

    Detail
  • Cabinet BVC

    Lorem ipsum dolor sit amet...

    Detail
  • Central Gros

    Lorem ipsum dolor sit amet...

    Detail
  • Celnat

    Lorem ipsum dolor sit amet...

    Detail
  • Le Domaine de Limagne

    Lorem ipsum dolor sit amet...

    Detail
Haut de page