Les Toques d'Auvergne
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Matthieu OMONT

Matthieu OMONT

Voir son établissement  : HÔTEL DE FRANCE
lebourg
03390 MONTMARAULT
Tél : 04.70.07.60.26
Fax : 04.70.07.68.45
E-mail : info@hoteldefrance-montmarault.com
Site Internet : www.hoteldefrance-montmarault.com

Toque d'Auvergne

Sous la houlette de son père Patrick, Toque d'Auvergne depuis quasiment la création de cette association, Mattieu Omont a toutes les qualités pour devenir un grand chef. Cette nouvelle génération outre la faculté de s'adapter et de prendre le meilleur de ses ainés, sait gérer et vendre son image. Celà se voit dans l'assiette, car présentation et goût sont intimement liés.

A l'écoute de la fidèle clientèle du restaurant de l'Hôtel de france, il cuisine avec bonheur les meilleurs produits du terroir qu'il trouve dans l'allier.

     
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