Jérôme CAZANAVE
Pas d'éprouvette pour le rugbyman
A l’école hôtelière de Tarbes, dans le Sud-Ouest, Jérôme Cazanave a décroché CAP, BEP et bac pro. Puis il a suivi un beau parcours étoilé avec les plus grands de la cuisine française- En Alsace, il était au Restaurant Rureishel chez Antoine Westerman (3 étoiles); dans l'Aveyron, c'était chez Michel......
